Na última quinta-feira, arregaçámos
as mangas e deitámos mãos à obra! Decidimos que íamos fazer marmelada e, para
tal, trouxemos marmelos e açúcar. O resultado foi um sucesso, a nossa marmelada
estava suculenta. Barrámos fatias de pão fresco com a nossa marmelada
acabadinha de fazer. Hummmm, que delícia!!
Para quem quiser fazer em
casa, aqui vai a nossa receita
Ingredientes:
Marmelos
Açúcar
1 Panela
1 Colher de pau
Procedimento:
Descascar os marmelos.
Cortá-los aos bocadinhos e despejar para um recipiente
com água.
Lavá-los muito bem .
Despejá-los para uma panela com água a ferver.
Pesar os marmelos já triturados.
Colocar metade do peso dos marmelos em açúcar.
Voltar a colocar os
marmelos na panela com o açúcar e colocar no lume.
Deixar ferver até apanhar ponto.
Pedro Vieira